北京服装学院论坛

标题: 家常手撕包菜 [打印本页]

作者: 潘越七 时间: 2009-6-2 18:28
标题: 家常手撕包菜
材料：包菜，干辣椒，蒜末，盐，鸡精，生抽，醋少许。

做法：1，包菜洗净控水，用手撕成均匀不等的片或条备用。

2，蒜瓣切成蒜末，干辣椒切成碎段，热锅凉油，刚冒烟后，放入蒜末，辣椒段爆香，喜欢花椒的也可以放几粒。

3，放入包菜，大火翻炒，加少量的醋，保护维生素，等菜变得蔫了变小火，加入生抽鸡精，盐，关火即可上盘出锅。

口感嫩爽，适合下饭。

作者: 兔宝贝 时间: 2009-6-3 13:56
不顶对不起自己

作者: 北岛的 时间: 2009-6-4 09:35
我狂晕！！~~~~~`

欢迎光临北京服装学院论坛 (http://bift.myubbs.com/)